Nous sommes fières de partager notre cuisine avec vous.

Nous importons de la Syrie et nous mélangeons et emballons avec amour à Montréal.

Le zaatar

En Syrie, on le mange au petit-déjeuner, avec du pain pita, des tomates, concombres, menthe et labnée. Ici, on vous suggère de le servir à l’apéro, on trempe notre pain pita dans l’huile d’olive puis dans le zaatar. Avec un verre de vin blanc, c’est délicieux. Cheers !

Ça prend du sumac pour faire la fameuse salade fattoush

Son nom signifie, pain coupé. Cette salade croquante crée des dépendances.
Même les enfants l’aime !

La mélasse de grenades

L’ingrédient secret du mouhamara est la mélasse de grenades. Ce mezze est tellement bon et simple qu’il deviendra votre plat signature de potlucks.

Les épices d'Alep

La 7e merveille du monde pour les amateurs de marinade parfumée et envoutante pour viande rouge. Pensé kabbab, brochette d’agneau ou pourquoi pas, tourtière !

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